湯トーフ

1人前(タラ入り)1,200円〜
 
毛ガニ(オホーツク産)

1杯 4,500円〜

 
サンマ刺

900円〜
 
和牛串し

和牛を使用したボリューム満点の山地の串し焼きです。お肉好きにうれしい一品です。

◆牛串し 1,200円〜
※写真は1人前
 
 カニ鍋 お一人様5,000円
(写真は二人前です)

毛ガニ、ズワイガニ、タラ、牡蛎、ホタテ、お野菜。
魚介が中心で、カニがたくさん入ってます。
〆で雑炊もお楽しみいただけます。

 
刺身盛り合わせお一人様1,500円
(写真は二人前です。)

ぼたん海老、ほたて、〆さば、ブリ、赤貝、真イカ、本マグロ
※仕入れにより、内容は変わります。ぼたん海老、ほたて、真イカは定番です。
 
 山わさび

おろしたての、透き通るような辛みを堪能できる山わさび。
すべての料理に試したいほど病みつきになる美味しさだ。
刺身を単品でご注文の方にサービスで提供してくれる。
 
 
 

マスター妻の人柄に惹かれ、自然と繋がる輪。
北海道の魅力満載の山地。自由を愛する気さくなマスター夫妻は、もともと鹿児島出身。マスター夫妻との掛け合いを楽しみに来る常連客も多い。一人でもふらっと立ち寄れてしまうのは、山地のマスター夫妻のじんわりと温かみのある人柄があるから。マスター夫妻をはさんでお隣の席同士、自然と話が盛り上がることも。
F1好きにお薦めの場
山地のマスターは、F1(フォーミュラ・ワン)に造詣が深い。モータースポーツの最高峰で繰り広げられる熱い戦いを語り合いたい方、F1仲間の集いの場として、グリルバー山地はいかがでしょう。寛ぎの店内で北海道料理を楽しみながら、マスターとともに、じっくりと語らうことができる。