高橋リエプロデュース

2017かごしま新特産品コンクール

県特産品協会理事長賞受賞!




【かのや大地のめぐみシリーズ】



鹿児島県鹿屋市吾平産100%の「安心」「安全」「美味」をカタチにした貴重な“えごまブランドが誕生。




 

企画から足掛け三年かけようやく鹿屋のえごまの実・葉を使った「かのや大地のめぐみ」シリーズが出来ました。

高橋氏は幾度となく生産者の元に足を運び、試行錯誤を重ねようやく商品化に。

原材料となる“えごま”は100%鹿児島県鹿屋市吾平産。
全て手間をかけ手作業で作られる商品は、健康やアンチエイジングに気遣う方々に支持されています。

高橋氏と共に生産者をはじめ多くの地元の協力で完成した「かのや大地のめぐみシリーズ」は2017年「鹿児島県特産品協会理事長賞」を受賞しました。



 

 

純国産プレミアムエゴマオイル(低温圧搾り)4,000円(税別)

必須脂肪酸のオメガ3(α—リノレン酸)が豊富に含まれています。毎日スプーン一杯の習慣をお勧めします。酸化しやすく熱に弱いので加熱せずにそのままお召し上がりください。開封後は冷蔵庫で保管してください。

 




プレミアムえごま梅ドレッシング(純国産プレミアム荏胡麻使用・食物繊維入り)

750円(税別)


鹿屋市吾平産のエゴマの実・葉と梅がたっぷり入ったドレッシング。梅の爽やかな酸味とプチプチとしたえごまの実の食感が楽しめます。ジュレ状でよくからむのでお野菜にはもちろん、ところてんや冷しゃぶ等にお使いいただける万能ドレッシングです。





焼き肉のタレ(純国産プレミアム荏胡麻使用)

750円(税別)

 

鹿屋市吾平産のえごまの実・葉がたっぷり入ったこだわりの濃厚タレ。炒め物やチャーハン・サラダにかけても◎


 
 

エゴマ味噌 80g

 600円(税別)

鹿児島ではポピュラーな麦味噌をベースに、栄養満点のえごまパウダーを加え風味豊かに。もちろんえごまの実もたっぷり!プチプチの食感と特有な甘め味噌はご飯が進みます。







大人ピリッとエゴマ味噌(花岡胡椒入り)

 600円(税別)

鹿屋市花岡地区産の希少な「花岡こしょう」唐辛子入りのピリッとアクセントが効いた一品。麦味噌をベースに、えごまの実とパウダーを練りあわせています。もろきゅうや田楽などおつまみに最高です。野菜と絡めて料理の味付けにも使えます。


 
 えごま煎茶 1,000円(税別)



寒暖の差が大きく自然豊かな大隅で栽培された煎茶とえごまの葉をブレンドしています。さっぱりとした口あたりで、水だしでお召し上がりください。





エゴマ葉パウダー 1,000円(税別)



 

えごま葉2kgから40gしか採れない希少なパウダー。ビタミン・ミネラル(ビタミンA・ビタミンE・マグネシウム・カリウム・カルシウム・鉄分・クロロフィル)を豊富に含んでいます。お味噌汁や野菜ジュースに入れたり、そのまま飲んでもOK。健康に気遣う方にお勧めです。





 



 



 
 健康を願う人たちの日常使いのプレミアム調味料として・・・



鹿児島のプレミアムなお土産として・・・



 

健康食材として知られているえごま。アンチエイジングや体の免疫力を高めたい方は、日々の生活に取り入れています。実は、全国に出回っているえごまの大半は韓国産です。国産のえごまの生産量はごくわずか、そんな貴重なえごまを丁寧に低温圧搾して商品化しています。




※「かのや大地のめぐみシリーズ」のプレミアムエゴマオイルは、鹿屋市吾平産100%使用。農薬をかけず手作業で栽培しているので量が少なく限定販売です。

 



※鮮度を大切にしているプレミアムエゴマオイルは、出来る限り発注後に低温で(25℃)で搾ります。(一般的な搾油温度は50℃前後ものが多い)

 


 

シリーズ商品は随時展開してまいります。
どうぞご期待くださいませ。


 

山形屋(地下1階 ふるさとコーナー)、県ブランドショップ(名山町 県産業会館1階)にございますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。


 




 
 

エゴマ葉パウダーの栄養成分
一般財団法人 日本食品分析センター調べ



マグネシウム  434mg/100g
枝豆(ゆで)の約6倍


 

カリウム 2910mg/100g
いんげん豆の約6倍



カルシウム 1770mg/100g
チンゲン菜の約17倍


鉄分 9.89mg/100g
春菊の約8倍



ビタミンA 3320ug/100g
ウナギの蒲焼の約3倍



ビタミンE 18.0ug/100g
ほうれん草の約9倍


クロロフィル 685mg/100g
焼き海苔の約20倍



 



 

antenne(アンティーヌ) [商品開発・セミナー講師・カラーコンサルティング]
アンティーヌ代表
高橋 リエ(たかはし りえ)

antenne(アンティーヌ) [プランニング・商品開発アドバイザー・カラー診断


アンティーヌ代表

高橋 リエ(たかはし りえ)

アンティーヌの理念は「楽しいこと」「心豊かに生活できること」。すべてこの二つに基づいて、鹿児島のもつ資源の魅力を最大限にアピールするお手伝いをいたします。企業の商品開発をはじめ、地域の特性を生かしたCI(マーク&ロゴ、看板プロデュース、パンフレット等)、ブランドの確立、建築物の内装・外装のアドバイス、イベント、ブライダル関連、カラーセミナー、社員研修、講演活動など、企業・環境から個人のパーソナルアドバイスまで多岐にわたってプロデュースを行っています。また、コミュニケーション能力を上げるセミナーや志學館大学での恋愛学の講義なども行い鹿児島での婚活セミナーのほか実績多数。


 
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(プロフィール)
■商工会連合会エキスパート
■ミラサポ派遣専門家  
■オリーブオイルソムリエ(日本オリーブオイルソムリエ協会)
■野菜ソムリエ(日本野菜ソムリエ協会)
■カラー&イメージコンサルタント
■カラーセラピスト 
■かごしまデザイン協会副理事長
  
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コミュニケーション能力UP!
定員超えの圧倒的な人気を誇る志學館大学「恋愛論」の講師を担当

 

志學館大学では、恋愛論を講義。大学生に人気の講義は、定員超えで抽選という盛況ぶり。受講する生徒は、モチベーションが上がり全体の成績が上がるという話もある人気の講義。恋をする→楽しい→なりたい自分をイメージできるようになる→やる気が出てくるという法則も。高橋氏自身の前向き力とともに「生きる楽しさ」を伝えている。