久しぶりにキロ越えの赤ムツ（ノドグロ）が届きました素晴らしいです。刺身、タタキ、塩焼きなど絶品の旨さが楽しみです！白ぐじ、鱧も美味しいですよ〜。
土用の丑も近いですがうまい魚と鹿児島が誇るうし、黒毛和牛の料理で頑張りましょう。