天文館のフランス料理店
気軽に通えるビストロ

美味しいものを口にした時、笑顔が溢れます。
その瞬間を見たいから、お客様と近い距離でいられる小さなフレンチの店にこだわりオープン。

フランス料理を気軽に楽しめるビストロです。

場所は鹿児島・天文館の二官橋通り沿い。ケーキ屋さんの2階。
本格的なフレンチをカジュアルに楽しめる店。
夫婦やカップルの記念日から、13席と小さな店ながら、接待などの大切のもてなしの場所として利用されている。

2017/02/19
臨時休業のお知らせ
天文舘のカジュアルフレンチのお店 ビストロ エッセンス タニヤマは、誠に勝手ながら、2月19日(日曜日)〜2月21日(火曜日)まで、臨時休業とさせて頂きます。 尚 2月22日(水曜日)から通常営業とな・・・

目の前で次々と仕上がる料理たち
その完成度の高さに誰もが驚く

天文館・二官橋通り沿いにあるフレンチの店
「ビストロ エッサンス ド タニヤマ」。
店内はカウンターメインの13席。飾り立てるでもない雰囲気に、誰もがすんなりと落ち着くことができます。
厨房とカウンターの目線は、ほぼフラット。運ばれてくる料理は全て作る過程を見ることができます。
その全てがお客様の好みに合わせたオーダーメイドのフレンチ。
谷山博美氏の一番のこだわりです。
一流の料理を気兼ねなくカジュアルに。本当の贅沢がこの店にあります。


MENU
■オードブル盛り合わせ    2,500円(2名分)
■シャラン産鴨モモ肉のコンフィ  1,500円
■おまかせの魚料理       1,800円〜
■鴨とフォアグラのテリーヌ    1,400円
■きのこと温野菜のおまかせ料理  800円
■イベリコ豚のチョリーソ  700円
■自家製厚切りの温かいスモークサーモン  1,200円
■トリッパ(ハチノスとトマト煮込み)   1,200円
■野菜とキノコとベーコンのパスタ  850円
■自家製リエット  600円
■フレッシュフォアグラのソテー ポルト酒のソース 2,700円
■手作りソーセージのサラダ仕立て 900円
    
        etc・・・
 
お店の詳細情報
 
 店名Bistro essence de Taniyama [フランス料理]
 
 住所〒892-0844 鹿児島市山之口町6-6埼向ビル2F
 
 電話番号099-201-6002
 
 アクセス高見馬場電停より徒歩3分。ホテルレクストン近く、1階にBarのあるビルの2階
 
 営業時間18時〜翌2時(OS 1時)
 
 定休日月曜日
 
 カード各種OK
VISA、MasterCard、JCB、ダイナース、アメックス、DC、UFJ、UC
 
 夜のコース4,000円/5,500円/7,500円
(他、予算に応じます)
 
 貸切人数:10〜15名まで
(最大4時間まで/利用日の3日前までに予約)
ケータイのバーコードリーダーで
お店のアドレスを簡単にゲット。

 

ビストロ エッサンス ド タニヤマ[フレンチ]
「鴨とフォアグラのテリーヌ」1,400円
鹿児島・天文館にあるビストロ エッサンス ド タニヤマのオープン時から、好評のメニューはフランスの代表的な料理「鴨とフォアグラのテリーヌ」。お酒との相性はもちろん、バゲットがすすみます。


そのほか、定番メニューもさまざま。
ビストロ エッサンス ド タニヤマは、鹿児島・天文館で気軽に通えるフレンチのお店です。


■自家製リエット 600円
■きのこと温野菜のお任せ料理 800円
■キッシュ・ロレーヌ 500円
■オードブル盛り合わせ2500円(2名盛り)
etc…

季節によって変わるメニューもお楽しみください。

 
自家製のスモークサーモン (サラダ添え)

ビールや白ワインと相性の良い「自家製スモークサーモン」1200円

鹿児島・天文館にあるフレンチの店「ビストロ エッサンス ド タニヤマ」では、好みに応じて、メニュー以外の料理を作ってくれることもあるので、。気軽に相談を。

「鮮魚のカルパッチョ」
鹿児島で本格的なフレンチを味わいたい。
天文館の「ビストロ エッサンス ド タニヤマ」へ。
自家製のスモークサーモンをはじめ、
その時期旬のお魚を盛り合わせた
「鮮魚のカルパッチョ」1800円〜。
アラカルトでオーダーできるから、気軽にフレンチを味わえる




そのほか、魚料理は、
「お任せのお魚料理」1800円〜

etc…
自家製スィーツをお楽しみください。

コーヒーやエスプレッソには、自家製の生チョコとプティフールが付きます。
コーヒーとセットで600円。デザートは、ガトーショコラ(500円)や、クリームブリュレ(400円)、そのほか、欲張りプレート(1200円)があります。鹿児島の女性必見。フランスの伝統的な焼き菓子を中心に記憶に残るデザートと出会える。食後にシャンパンとスイーツ、大人の女性にピッタリ。

鹿児島を代表するエスプリの効いたフレンチを…