NO.1 [金のチーズケーキ] ¥220
 な人に贈るなら
記憶に残る存在感のあるケーキ 

甘さを控えた軽めのパートシュクレのサクッとした食感と、深みのあるチーズのバランスが印象的。3種類のチーズから作られている「金のチーズケーキ」。5年以上前からある、このはなのロングセラー。ジワジワと口コミで広がり、最近ではJACの機内誌に紹介されるほどの実力派ケーキ。県内外を問わず、幅広い世代のスイーツ党に愛されています。存在感のある味わいは、記憶に残り、大切な人への贈り物としてもオススメです。

 の訪れを、爽やかな酸味と
スッキリとした後味が教えてくれる

 スッキリとした後味は、甘いものが苦手な人の心をも、口どけのよい生クリームと一緒に解いてくれます。チーズベースのレモンカスタードに生クリームと、シンプルなケーキだから、ストレートな味わいが食べ手に届き、商品が店頭に並ぶ、初夏のこの時期を待ち望んでいるファンも多いそう。「このはな」のご夫婦にとっては、結婚前に2人で勤めていた、ケーキ店の味を引き継いだというほど、思い入れのある一品です。


NO.2 [レモンパイ] ¥380

NO3 [赤オレンジのケーキ] ¥330
 の効いたムースに
チョコスポンジ、大人が恋するケーキ

 たっぷりのリキュールを加えた、口どけのよいブラッドオレンジのムースには、大人の色気が漂います。下層のチョコレートスポンジは、しっとりとしていて甘さ控えめ。口の中でこの2種類が合わさることで、それぞれの旨味を引き出し、バランスをキープ。
「このはな」唯一大人を意識したケーキ。男性へのプレゼントや、「たまには背伸びしてみたいわぁ・・・・」なんて方への贈りものとしても喜ばれます。

 オーナーパティシエの愛甲さんによって手入れされた季節の草木が、店舗の入口を飾り、訪れる人を優しく迎え入れてくれます。夫婦でケーキ店を営み今年で8年目。微笑ましいご夫婦の人柄を表わすように暖かな日差しが差し込む店内には、ホッと心を穏やかにし、じっくりと自分の食べたいケーキを時間や人の目を気にせず選ぶことができる、居心地の良さが感じられます。
  ショーケースに「ちょこん」とお行儀よく並ぶケーキには、食べる人へのご夫婦の気遣いが形となり、気取りがなく、童心に戻って心を弾ませてくれる愛らしさで溢れています。

上記で紹介した「金のチーズケーキ」は県外への発送もしてくれます。詳しくはお店に問い合わせください。

[ケーキ]
お菓子工房 このはな
住所
鹿児島県鹿児島市 松原町15-23 1F 
TEL 099-219-3883
定休日 月曜日
営業時間 平日10:00~20:00
       日祝10:00~19:00

公式サイト http://www6.ocn.ne.jp/~konohana/
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キャラクターや似顔絵など、パティシエの技は
必見です!!