2017/09/11
二次仕込み＆蒸留が行われました
 平成29年の芋焼酎の仕込み、順調に進んでいます！
 
 
 
8月29日(火)は、
粉砕機で細かくなった芋が、二次仕込みタンクに仕込まれてゆきます。
これから10日ほどかけて、二次もろみを発酵させます。
 
 
9月7日からは、蒸留も始まりました。
 
焼酎が、垂れ始め、新焼酎独特の香りが、蔵の中に、漂っています。
 
蒸留も始まり、平成29年の仕込み真っ最中といったところです。
美味しい芋焼酎をお届けできるように、頑張ってゆきたいと思います！
お店の詳細情報
 
 店名百年昔の芋 蔓無源氏（つるなしげんぢ）
 
 住所〒899-4303 霧島市国分川原1750
 
 電話番号0995-47-2361
 
 URLhttp://www.kokubu-imo.com/
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