鹿児島ではポピュラーな麦味噌をベースに、栄養満点のえごまパウダーを加え風味豊かに。もちろんえごまの実もたっぷり！プチプチの食感と特有な甘め味噌はご飯が進みます。

 

 

 

大人ピリッとエゴマ味噌（花岡胡椒入り）

 

鹿屋市花岡地区産の希少な「花岡こしょう」唐辛子入りのピリッとアクセントが効いた一品。麦味噌をベースに、えごまの実とパウダーを練りあわせています。もろきゅうや田楽などおつまみに最高です。野菜と絡めて料理の味付けにも使えます。