「地産地消」にこだわったフレンチレストラン。
和食とフレンチを組み合わせ、
独自の「和フレンチ」を創造いたします。
地元指宿の食材を使用し、
豊かな自然が育んだ、
健康的で新鮮な食材は、
和食テイストのフレンチにベストマッチ。
今までにない
新しいスタイルのフレンチをご堪能下さい。
日本で和食の腕を磨き、
本場フランスでシェフを努めていたオーナーシェフならでは
「和フレンチ」は斬新でありながらどこか懐かしい。
皆様のお越しをお待ちしております。
季節の野菜のスープ
ランチは¥1、000のコースとなっています。
自家製野菜のサラダ、季節の野菜のスープが前菜。
写真は
「無農薬サツマイモの冷製スープ」
本日の魚のソテー
メインは3種類の中からチョイス。
豚ロースの炭火焼き〜エキゾチックソース〜
薩摩元気鶏の香草マリネの炭火焼
本日の魚のソテー
メインにはパンがついています。
最後にリゾット
写真は
「タタキオクラと白しょうゆ餡のリゾット」。
口の中でほどけるような柔らかさと優しい味わい。
和の素材をフレンチでアレンジした、
和と仏のハーモニーをお楽しみください。
夜のディナーは¥3,000〜¥5、000までの
3つのコースをご用意。
いずれのコースも新鮮な指宿産の食材を使った豪華なコース。
その日の予約に合わせて食材を用意するため、
ご予約をお願い致します。
自家製デザートとお飲物のセット
¥650もございます。
飲物はコーヒー、ダージリンティー、本日のハーブティーと選べます。
お気軽にご利用ください。